Все об акулах


колючая акула катран

Катран обыкновенный
Squalus acanthias

Колючая акула-собака


* * *

Научная
Классификация
Царство
Животные
Тип
Хордовые
Класс
Хрящевые рыбы
Надотряд
Акулы
Отряд
Катранообразные

Семейство Собачьи или колючие акулы (Squalidae)

Род: Squalus

* * *

Акула, обосновавшаяся в российских морях

колючая акула катран

Катран (Squalus acanthias), или обыкновенная колючая акула, известная, также, как короткоперая колючая акула, ноготница, нокотница, собачья акула, тупорылая колючая акула - рыба из семейства катрановых акул.
Пожалуй, это самая распространенная акула российских морей. Ее можно встретить в дальневосточных, северных морях, а также в Балтийском, Азовском и Черном море.

Тело катрана имеет классическую "акулью" форму, сигарообразное, вытянутое и очень обтекаемое. Уже по одному внешнему виду можно понять, что это чрезвычайно подвижная акула, способная стремительно преследовать добычу.
Обычная длина катрана не превышает 1-1,2 м, при весе 8-12 кг, однако встречаются и более крупные особи свыше 2 м в длину и весом до 20 кг.

Окраска тела катрана не броская - спинная сторона серо-бурого, серо-стального или серо-голубого цвета, брюхо серовато-белое, пепельное или белое. На спинной стороне и боках иногда имеются небольшие светлые пятна.

Глаза среднего размера, лишены мигательной перепонки. Рот находится на нижней стороне заостренного рыла, имеет характерную для акул форму полумесяца, в обычном состоянии закрыт. Несколько рядов острых небольших зубов служат для удержания добычи и перемалывания пищи. Зубы, как и у всех акул, периодически подменяются из задних рядов, восполняя в переднем ряду недостающие или пришедшие в негодность.

Отличительной особенностью катрана является наличие на спинных плавниках колючих шипов, которые несут защитную функцию для этой акулы. Еще один отличительный признак катрана - отсутствие анального плавника. Впрочем, такие внешние признаки присутствуют почти у всех видов многочисленного отряда катранообразных акул.
Хвостовой плавник имеет увеличенную верхнюю лопасть веслообразной формы.

ареал обитания акулы-катрана

Ареал обитания акулы катран

Обитает эта акула, как я уже отмечал, во многих морях Мирового океана, однако имеет некоторые предпочтения в выборе мест постоянного проживания.
Обычно катраны держатся в придонных слоях морей, изредка (чаще по ночам) поднимаясь к поверхности. Предпочитает глубины от 15 до 100 метров, в зимнее время опускается глубже - до 200-300 метров.
Вообще катран не относится к теплолюбивым акулам, предпочитая умеренно холодные воды теплым. Однако выше Скандинавского полуострова встречается редко. Редко удаляется далеко от береговой зоны морей, предпочитая прибрежные акватории, однако может встретиться и в значительном удалении от берега.
Считается, что эти акулы не совершают сколь-нибудь значительных миграций, но известны случаи, когда помеченные катраны отлавливались вдали от мест мечения. Однажды помеченный в Калифорнии катран через семь лет был пойман у берегов Японии.

Часто образует небольшие стаи.

шипы катрана

Пищей для катранов служит некрупная морская рыба (в Черном море - хамса, ставрида, барабулька, шпроты), донные животные - крабы, креветки, головоногие моллюски (осьминоги, кальмары), черви и другие.

Катран является яйцеживородящей акулой, самка вынашивает яйца очень долго (от 18 до 22 месяцев). Яйца вынашиваются в теле самки в особых капсулах, расположенных в яйцеводе. Выводок состоит из 15-20 акулят. Новорожденные катраны небольшие - 20-25 см в длину. Акулята быстро подрастают и переходят к типичному для акул хищному образу жизни, продолжительность которой для катранов составляет около 25 лет. Половозрелыми катраны становятся в 12-15 лет.

Самый злободневный вопрос для большинства посетителей Черноморского побережья во время летних отпусков - водятся ли акулы в Черном море, и насколько они опасны для людей?
Сразу отмечу - в Черном море нет опасных для человека акул. Ни заплывающая из Средиземного моря в летнее время кошачья акула, ни катран на людей не нападают.
В этом плане катран не опаснее, чем судак или крупный окунь, которые, как и колючая акула имеют на теле неприятные шипы-колючки, способные поранить Ваши руки при неосторожном обращении с рыбой. Как и у окуней, шипы катрана покрыты ядовитой слизью, но не настолько ядовитой, чтобы серьезно повредить здоровье пострадавшего от укола.
Вас ждет боль от укола шипа, возможно воспаление места укола из-за попадания ядовитой слизи или грязи в ранку. Ничего смертельно опасного.
Тем не менее, не стоит пальцами проверять остроту зубов катрана - можно пораниться. Но думаю, что это предостережение излишне, - по-крайней мере, мне не приходилось встречать людей, которые совали бы палец в рот живой щуке, чтобы потрогать ее зубки.

Внешне эта акула немного напоминает обыкновенного осетра, однако ее хищную породу выдает "акулий" рот и хищный, даже немного злой, взгляд глаз, а также отсутствие шипиков на теле и жаберных крышек. При близком сравнении, у этих рыб много внешних отличительных признаков.

зубы катрана

Тем, кто хочет подробнее узнать об опасных обитателях Черного моря, рекомендую ЭТУ статью моего сайта. А интересующихся видами акул, обитающих в наших российских морях, прошу СЮДА.

Катраны во многих странах, в том числе и в России употребляются в пищу. Мясо очень нежное, и, после соответствующей обработки, не уступает по вкусу осетрине и мясу многих морских рыб. Оно лишено костей, жирное, богато полезными веществами. Для примера - в мясе катрана белка содержится больше, чем в куриных яйцах и молоке. Особенно вкусны копченые балыки катрана. Печень этой акулы чрезвычайно богата витамином "А" (в 10 раз богаче печени трески).

Раньше, когда акулы повсеместно признавались "врагами народов", покупатели (особенно европейцы и американцы) с предубеждением относились к акульему мясу, пренебрегая им. Продавцам и рыбакам приходилось применять известные хитрости для реализации этого продукта - выдавать мясо акул за мясо других, более популярных в кухне человека рыб - осетрину, палтуса, угря, кубинскую треску и т.д. Сейчас, когда всеобщая грамотность населения подросла, такая проблема стала менее актуальной, однако случаи продажи мяса акул под "маской" мяса других рыб еще имеют место.

В общем - без всякого сомнения, кушайте мясо катрана на здоровье и в удовольствие!

Ну а о том, как поймать эту интересную акулу Вы можете узнать подробнее здесь.

***

акула катран

Длинноплавниковая океаническая акула






Видеоматериалы на сайте:

* * *




* * *

Иллюстрации и карты:

Ловля катрана на самодур

Рыбаки, которые занимаются ловом рыбы с небольших суденышек в прибрежных морских водах, часто используют такую популярную снасть, как самодур. Он прост в изготовлении и бывает очень эффективен при ловле самых разных морских рыб, в том числе и акулы катран.

Для изготовления этой снасти потребуется шнур (леска или плетёнка) длиной до 100 м и выдерживающий до 10 кг мертвого веса. На конец шнура привязывается грузило весом от 200 до 500 грамм для того, чтобы быстро опустить снасть на большую глубину.
Выше грузила привязывают поводки с крючками (10-15 шт), на которых закреплены перышки разных цветов. Короткие (10-15 см) поводки изготавливают из лески 0,5 мм, причем привязывают их к основному шнуру так, чтобы они не повисали вдоль шнура, а держались под углом к нему. Расстояние между соседними поводками - 0,5 - 1 м.

Между рыболовами часто возникают споры на тему уловистости перышек разных цветов: некоторые рекомендуют белые, другие - красные, третьи - серые, но почти все сходятся на том, что синие перья сойки значительно улучшают клев рыбы.
Если присмотреться к улову этих спорщиков, то можно заметить, что особой разницы в размере добычи нет, поэтому вопрос о уловистом цвете перьев для крючков самодура остается открытым. Справедливее будет сказать, что цвет приманки для самодура не является главной причиной удачной или неудачной рыбалки на катрана. Важнее правильная техника ловли, выбор места и времени рыбалки, ну и, конечно же, много зависит от рыбацкого счастья.

Техника ловли катрана на самодур очень проста: опустив грузило на дно, его затем слегка приподнимают (чтобы при движениях снасти оно не плюхалось о дно и не распугивало рыбу). После этого начинают чередовать подергивание вверх и резкое опускание снасти вниз. Амплитуда взмахов удилищем самодура около полуметра, частота - 6-10 взмахов в минуту.

Рыбачить лучше в утренние и вечерние часы.
Поклевка катрана резкая, ощущается, как удар. При вываживании он оказывает достойное сопротивление.

***


Чтобы было не очень страшно...
Дельфин:
- За это преступление катрана надо строго наказать!

Сардинка:
- Его надо убить!!!

Морской кот:
- Ну... мне кажется, это уж слишком строго...

Дельфин:
- Тогда я предлагаю отрезать ему кончик хвоста...

Сардинка:
- ... причем - по самую голову!!!

* * *

Катран - катрану:
- Слушай, дружище, ты мне, конечно, можешь не поверить, но тот рыбак, у которого я сорвался с крючка, весил никак не меньше 110 кг!



анекдоты про акул


акулы и все об акулах © 2010-2017 G&S