Все об акулах


голубая акула

Обоняние акул

Акулы, запахи и уникальное обоняние

Обоняние придает человеческому восприятию окружающего мира неповторимые оттенки и колорит. Запахи играют важную роль в нашей жизни, однако этот орган чувств не так важен для человека, как, например, зрение или даже слух. Ведь человек - общественное существо, для общения с себе подобными обоняние, осязание и вкус играют несравненно меньшую роль, чем зрение и слух.

Акулы - совсем другое. Если акулу лишить обоняния, то она, безусловно, погибнет от голода. Для нее обоняние - главный инструмент поиска добычи и обеспечения пищей своего организма.

В чем же уникальность этого органа чувств акулы?

***

Как и у большинства животных, органы обоняния акулы находятся в ее ноздрях, пара которых расположена перед глазами на конце рыла. К ноздрям акулы, несколько наискосок тянутся особые желобки, назначение которых - эффективнее подавать воду к обонятельным рецепторам. Эти рецепторы расположены на стенках каналов ноздрей и обладают очень высокой чувствительностью. Любой запах, который поступает в каналы ноздрей акулы с морской водой, обрабатывается обонятельными рецепторами, и информация о нем передается по нервным волокнам к мозгу хищницы. Для наиболее эффективного использования рецепторов обоняния, их окончания несколько возвышаются над стенками ноздревых каналов, что позволяет им тщательнее обрабатывать поступающую извне информацию.

Носителем информации о запахах в море является вода.Во время движения акулы ее обонятельные органы постоянно омываются водой, и рецепторы извлекают и передают в мозг для анализа информацию о запахах, присутствующих в среде. Об исключительной чувствительности органов обоняния акулы говорит много фактов, в том числе и полученных опытным и исследовательским путем.

Ставший классическим пример, что акула чувствует мизерное количество растворенной в большом объеме воды крови, я приводить не буду - этот факт давно известен всем. Пожалуй, менее известен факт, что львиная доля головного мозга акулы (по некоторым источникам - до 14 % его полной массы) заняты именно обработкой информации, поступающей от обонятельных рецепторов. Остальная часть мозга используется для прочих нужд нервной системы акулы.
Уже только эти цифры говорят о высокой чувствительности органов обоняния этих рыб и исключительной важности для обеспечения жизнедеятельности их организма. Следует отметить, что акулы используют обоняние не только для поиска пропитания, но и для нахождения полового партнера, готового и способного к размножению. Но и это не весь перечень услуг, которые обоняние оказывает организму акулы.

тигровая акула

Акула не только удивительным образом чувствует запахи в воде, но и точно определяет направление, из которого эти запахи исходят.
Каким же образом это происходит?

Раннее считалось, что акула определяет местонахождение источника запаха по разности в интенсивности восприятия запахов рецепторами левой и правой ноздри. Однако позже опытным путем было установлено, что акулы реагируют не на концентрацию запаха в какой-либо из ноздрей, а на то, к рецепторам какой ноздри запах поступает раньше.

Эти опыты проводились в Морской биологической лаборатории Вудс-Холе учеными Д.Гардинер и Д.Атема. В роли подопытной рыбы выступала кунья акула, к ноздрям которой при помощи специальных устройств подавали воду с запахами кальмара.
В результате опытов было установлено, что если подавать к ноздрям акулы воду с различной концентрацией запаха добычи, акула никак не реагировала на раздражитель. Однако, если к одной из ее ноздрей подавали запах несколько раньше, чем ко второй, акула поворачивала голову в сторону именно этой ноздри, несмотря на то, что концентрация запаха, подаваемого ко второй ноздре была в десятки раз сильнее. На основании этого ученые пришли к выводу, что обоняние акулы работает по принципу сравнения времени поступления запаха к рецепторам той или иной ноздри.

Анализируя и сопоставляя эти данные в мозгу, акула определяет местонахождение источника запаха. Для того, чтобы не сбиться с пути при движении к заинтересовавшему акулу запаху, она постоянно поворачивает голову в ту или иную сторону, как бы уточняя пределы сектора, по которому этот запах приходит к ее обонятельным рецепторам.

Главный вывод, который сделали ученые из этих опытов, заключался в том, что акулам свойственно бинокулярное или стереообоняние, благодаря которому она может не только определять месторасположение источника запаха, но и оценивать расстояние до него. По этому же принципу действует стереоскопическое зрение большинства животных (в т.ч. и человека), позволяющее оценивать расстояние до тех или иных объектов. Акулу, обладающую не слишком острым зрением, природа "наградила" для этих целей стереообонянием. При этом те виды акул, у которых ноздри расставлены на большее расстояние, выигрывают в этом плане.
Особенно "повезло" молотоголовой акуле - ее широко расположенные ноздри, позволяют наслаждаться бинокулярным обонянием (как, впрочем, и бинокулярным зрением) в полной мере.

Впрочем, конечно же не только бинокулярность обоняния важна для успешного поиска источника запаха. Первостепенное значение имеет чувствительность и эффективность работы самих обонятельных датчиков-рецепторов. Такая чувствительность у акул разных видов не одинакова. Наиболее чувствительным обонянием, по мнению ученых, наделены пелагические акулы - длинноплавниковая океаническая, голубая, мако и т.д. Для них сверхчувствительность нюха жизненно необходима. Ведь в бескрайних океанских просторах выигрывает тот, кто раньше сможет обнаружить добычу и быстрее всех до нее добраться.

Еще одна немаловажная деталь в оценке эффективности обоняния акулы. Этот орган чувств у нее тесно переплетается с органом вкуса. Причем связь этих двух, совершенно разных для человека органов, проявляется у акул с возрастом все отчетливее. Взрослой акуле нет необходимости пробовать "на зубок" тот или иной потенциальный источник пищи, - благодаря накопленному жизненым опытом сопоставлению запахов со вкусом, она сразу определяет вкус того или иного живого объекта по его аромату.

***

Строение мозга и органов обоняния акулы

О боковой линии акулы






Видеоматериалы на сайте:

* * *




* * *

Иллюстрации и карты:
Игры с акулами:

* * *

Чтобы было не очень страшно...
Мужик ловит рыбу в море удочкой. Вокруг его лодки плавает акула.
Подплывает к мужику:
- Мужик! Я тебе мешаю?
- Да нет, акула, не мешаешь.
Через пять минут опять:
- Мужик! Я тебе мешаю?
- Нет.
Опять через пять минут то же самое. Мужику надоело:
- Да мешаешь, акула, мешаешь!
- Ну и пошел на фиг! Не видишь - я тут плаваю!!!



анекдоты про акул


акулы и все об акулах © 2010-2016 G&S